長野県下諏訪。諏訪大社の下社秋宮門前に位置する蕎麦屋です 開店より20年。多くの方々にご愛顧いただいてます
信州で取れた蕎麦の実を信州の石臼で挽いた蕎麦粉にし、山猫亭のお蕎麦は生まれます
冷たいお蕎麦
もり蕎麦、ざる蕎麦、とろろ蕎麦、天ざる蕎麦など…
温かいお蕎麦
たぬき蕎麦、山菜蕎麦、天ぷら蕎麦、とろろ蕎麦など…
そばちち
山猫亭自家製のそばつゆを使った、かえし漬けです。店舗でお出ししていたところご要望が多く、お持ち帰りならびに通信販売にてお分けすることにいたしました。
山猫亭 本店 長野県諏訪郡下諏訪町立町 3574 0266-26-8192
山猫亭 はなれ 長野県諏訪郡下諏訪町大社通り5528-1 0266-27-8192
